大观乌龙茶 清香台式绿茶
台式绿茶严选优良茶菁,采收后不经发酵程序,直接进行炒青揉捻,属于不发酵茶。因为未经发酵程序,可以保留最多天然儿茶素与茶叶清香。经中外学者实验报告,儿茶素愈多愈能阻止自由基在生物系统中所造成的伤害,所以儿茶素具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗病毒、消臭、抑制低密度脂蛋白与血糖上升等功效。
清香台式绿茶采用有机栽种,不使用农药。茶汤甘醇、沁人心脾。另外也可以尝试台湾与日本最流行的冷泡茶。
取5~10克清香台式绿茶置入冷水30~60分钟(置冰箱约3~4小时),冷泡茶一样可以喝到茶的精华,同时降低茶叶中咖啡因的释放,喝来解渴不伤胃也不影响睡眠,是夏天消暑的最佳健康选择。
大观乌龙茶
「大观」为台语「大罐」之意,取「大罐又满意」之意。 以三代长期积累的制茶经验为基础,将「台湾乌龙茶」品饮层次提升。传达台湾茶的制茶与饮茶文化,无论茶菁的采摘、萎凋、发酵及杀菁的时间、温度的控制、干燥的条件,都必须拿捏恰到好处。这也正是大观多年来始终努力的热情与冲劲,以及推广台湾茶、全球布局的责任传承。
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